ГлавнаяТуристам Куда поехать отдыхать
Японские гостиницы – рёканы – один из самых аутентичных атрибутов страны. Никаких «звезд», никаких швейцаров и вращающихся стеклянных дверей на входе. В комнатах – минимум мебели. Вместо привычного отельного халата – юката. Вместо кровати – футон на полу, вернее, на татами – тонкой циновке из рисовой соломы. Ходят по комнате в тапочках, которые следует снимать каждый раз, когда надо ступить на татами.
В рёканы едут не только для того, чтобы просто переночевать.
Там можно отдохнуть от суетливых будней и ритма мегаполиса, соединиться с тишиной, природой и самим собой, поэтому в номерах нет никакого WI-Fi. Имейте в виду, что попасть в рёкан может не каждый японец, не говоря об иностранцах: мало того, что рёканы стоят порой в разы больше привычных отелей, так еще и бронировать размещение здесь нужно за несколько месяцев.
Рёкан – храм японского гостеприимства
Кроме отелей в западном стиле в Японии есть рёканы – гостиницы, в которых все обустроено в духе традиционной японской культуры. Здесь все подчинено сезонности; интерьеры комнат-васицу выполнены в японском стиле со всеми его обязательными элементами: циновками-татами, подвижными перегородками сёдзи, нишей-токонома, в которой висит настенный свиток какэмоно и выставлена икэбана (композиция из цветов). Спят в таких комнатах не на кроватях, а на традиционных спальных матрасах –- футонах. В рёкане вы сможете принять японскую ванну о-фуро, и погрузиться в умиротворяющую атмосферу японского традиционного дома.
В любви к японским рёканам открыто признавались такие известные актеры, как Томми Ли Джонс и Том Круз. Обычно в рёкане не менее пяти гостевых комнат, но может быть и значительно больше. В некоторых заведениях для гостей оборудовано более восьмидесяти номеров. Согласно статистике 2014 года, по всей Японии насчитывается около сорока трех тысяч рёканов, меню в которых, равно как и правила обслуживания гостя, разнятся в зависимости от региона. Менеджер гостиницы и хозяйка-оками (которая продумывает дизайн комнат и здания, а также то, как будет проходить церемониальная сторона обслуживания) прилагают все усилия, чтобы их заведение не было похоже ни на одно другое, так что вряд ли вам удастся найти в Японии два одинаковых рёкана.
Сколько стоит проживание в рёкане?
Иногда людей удивляют цены в рёканах, которые на первый взгляд кажутся выше, чем в отелях. И вы должны иметь в виду, что цены на рёканы часто указываются на человека, а не на номер. Но, прежде чем вы сделаете вывод, что цены на рёкан завышены, помните, что в стоимость рёкана обычно входит одно или два приема пищи, а блюда часто могут быть сложными блюдами кайсэки. Если вы узнаете, сколько будут стоить два хороших обеда в ресторанах, то стоимость рёкана часто может быть вполне разумной. Вот как мы делим рёканы по стоимости:
Рёкан в Токио. Готовимся к Летней Олимпиаде 2020.
Бюджет: менее 10 000 иен на человека Средний бюджет: от 10 000 до 20 000 иен на человека Вип: более 20 000 иен на человека
Капсульный номер.
Рёкан: азбука постояльца
В рёкане есть специальная работница накаи – это одновременно и личная прислуга, и ваш советник по всем бытовым вопросам на время вашего пребывания в рёкане. Она расскажет вам о том, какие обычаи заведены в рёкане, с истинно японским гостеприимством позаботится о вашем комфорте и удобстве, на ночь она будет расстилать ваш футон, а утром убирать его.
Точно так же, как это принято в японских домах, при входе в рёкан принято снимать обувь и надевать тапочки. Если гостю необходимо ненадолго выйти на улицу, он может воспользоваться сандалиями или традиционной обувью гэта, которые можно одолжить в рёкане.
В отличие от отелей, в рёкане нет ни фитнес-зала, ни бассейна. Чаще всего, помимо отдельной личной ванной, посетители могут воспользоваться также общими купальнями (отдельно для мужчин и для женщин) и ротэмбуро – купальнями на открытом воздухе. В некоторых рёканах для гостей оборудованы комнаты для караоке и для игры в настольный теннис.
Ротэмбуро
После неторопливого купания в о-фуро гость переодевается в заранее приготовленный для него удобный, не стесняющий движения халат юката, который используется также и в качестве пижамы. Переодевшись, вовсе не обязательно оставаться в комнате, ведь в рёкане юката – это обычная форма одежды для всех отдыхающих. А если рёкан расположен в каком-нибудь городке на термальных источниках, то в гостиничном юката можно спокойно ходить и по улице.
Зачастую гости проводят в рёкане одну ночь, получая двухразовое питание. Поужинать можно либо в столовой, либо у себя в комнате. Если гость заказал ужин в комнату, прислуга накаи приносит ему заказ и следит за тем, чтобы все подавалось на стол своевременно. Также она принимает заказы на алкогольные напитки. Особое удовольствие – заказать блюда из сезонных продуктов и продуктов местного производства.
Ужин, сервированный в комнате. На заднем плане – ниша токонома с настенным свитком какэмоно и скомпозицией из цветов (икэбана).
Как правило, в современной Японии ни в отелях, ни в рёканах гости не платят чаевых, но в некоторых местах до сих пор сохранился обычай в знак признательности оставлять накаи денежный подарок (чаевые). В отличие от отелей, попасть в рёкан на ночлег без предварительного заказа практически невозможно, и поэтому важно заблаговременно сделать заказ через Интернет или по телефону.
Как жить в рёкане?
Пребывание в рёкане немного отличается от проживания в отеле.
Сначала вы снимаете обувь в вестибюле (обычно там, где вы поднимаетесь с уровня земли в вестибюль). Далее вас проводят в вашу комнату, где вас ждут чашка чая и традиционные сладости или крекер. Если уже вечер, вы переоденетесь в юката (легкую одежду), которую предлагает рёкан. В дорогом номере вам подадут ужин в номер, в противном случае вы будете ужинать в общем зале с другими гостями или в ресторане. После ужина вы примете ванну либо в собственной, либо в общей ванне. Пока вы купаетесь, горничная разложит вам футоны.
Конечно, многие более дешевые и современные места могут пропустить некоторые или все эти шаги, и ваше пребывание будет во многом похоже на проживание в отеле — единственная разница будет заключаться в футонах и татами вместо кроватей и ковров.
Почувствуйте гармонию во всем: в архитектуре, посуде, мебели
Побывать в рёкане – это отличная возможность познакомиться поближе с японской архитектурой, а также шанс попользоваться старинной посудой и домашней утварью, ведь некоторым заведениям уже по сто или даже по двести лет. И такие места – не редкость.
Рёкан «Кэйункан» в префектуре Яманаси был основан в 705 году. Эта гостиница занесена в «Книгу рекордов Гиннесса», как самая старая в мире из ныне действующих. Чуть менее продолжительная история у рёкана «Хоси» (ссылка на на англ. и яп. языках) в префектуре Исикава – его основали на три года позже, в 718 году. Три самых прославленных своей изысканной кухней рёкана в Киото: приближающийся к трехсотлетнему рубежу «Таварая», в котором всегда останавливался Стив Джоббс; славящийся высоким качеством чайной церемонии и кухни кайсэки «Сумия» и излюбленное место ночлега членов императорской семьи и известных литераторов «Хиирагия».
Аманему (Amanemu)
Курорт Аманему расположен в префектуре Миэ, откуда открывается прекрасный вид на залив Аго. К услугам гостей 24 просторных люкса и четыре виллы с двумя спальнями с минималистичными интерьерами, наполненными нейтральными оттенками и деревом. Все номера оснащены глубокими ваннами, а виллы имеют дополнительную роскошь в виде отдельного онсэна.
Чтобы заполнить свое свободное время, можно покататься на велосипеде, полежать на лежаке у бассейна или отправиться в спа-центр.
Общественная зона включает в себя два больших бассейна с горячими источниками. Здесь можно провести весь день, отдыхая в богатых минералами водах или нежась на солнышке. Только не пропустите бесплатный послеобеденный чай в лаундже и ужин в ресторане.
Превращение из рёкана в RYOKAN – неизменно высокое качество при смене концепции
Термальные источники зимой – онсэн Гиндзан, префектура Ямагата
В последнее время возросло число иностранных туристов, и рёканы взяли на вооружение новый формат – ночёвку с одноразовым питанием (бед-энд-брекфаст). В некоторых гостиницах гостям выдают написанные от руки карты с информацией о близлежащих магазинах, где можно купить продукты и товары первой необходимости – например, так делают в популярном токийском рёкане «Саваноя» (ссылка на англ. яз.).
Согласно опросу иностранцев, посетивших Японию, среди тех, кто ночевал в рёкане первый раз, самой распространенной причиной для ночлега именно в рёкане был назван интерес к японской архитектуре и интерьер-дизайну в стиле васицу (63,8%). Среди тех, кто останавливался в рёкане пять раз и больше, такой причиной стало желание окунуться в термальный источник онсэн (78,2%). Другие привлекательные для иностранцев черты рёкана – это «гармонично устроенное пространство» (65,8%), «спокойный, беззаботный отдых» (60,3%), «японская кухня» (59%). Оказалось, что проблему с языком можно решить с помощью жестов, картинок, словарей и отдельных слов. Существует специальное сообщество, помогающее осуществлять поддержку иностранных постояльцев рёкана, оно называется Japanese Inn Group. Есть и другие похожие группы.
Вместе с тем, чтобы сохранить исконно японские культурные черты, рёканы ищут пути приспособиться к многообразию современного мира. Рёканы – неплохой способ узнать Японию поближе, почувствовать ее. В следующий раз обязательно попробуйте остановиться в рёкане, чтобы отдохнуть без забот и насладиться настоящим японским гостеприимством.
Рекомендованные ссылки (на англ. яз.):
Yado net Japanese Guest Houses Japan Hotel & Ryokan Search
Фотография к заголовку: Префектура Исикава, онсэн Вакура, рёкан «Кагая». Прислуга накаи в ожидании выхода постояльцев
На сколько ночей вам следует остановиться в рёкане?
Пребывание в рёкане немного более формальное и сложное, чем проживание в отеле. Это немного похоже на пребывание в доме очень любезного друга. Но не заблуждайтесь: вам обязательно стоит попробовать остановиться в рёкане. Это уникальный японский опыт. И если подумать, это очень редкий опыт, потому что традиционная культура в Азии исчезает. Кроме юрт в Монголии и лосменов в Индонезии, действительно не осталось никаких традиционных жилищ — только стандартные отели, которые одинаковы во всем мире.
Таким образом, рёканы действительно особенные.
Самый дешевый вид жилья в Индонезии и на Бали – лосмен (losmen). Чаще всего это простые меблированные комнаты без кондиционеров. Завтрак включен в стоимость проживания. Комнату в лосмене нельзя забронировать заранее.
Я обычно рекомендую людям оставаться в рёканах на одну или две ночи в начале своего пребывания в Киото, а затем переезжать в отель, чтобы насладиться свободой и легкостью пребывания в отеле.
Рубрики: Летние Олимпийские игры 2020
Рубрики: Быт простых японцев
Рубрики: Самые красивые Японские города
Просмотры: 4 296
Поделиться ссылкой:
- Tweet
- Поделиться записями на Tumblr
- Telegram
- Ещё
- по электронной почте
- Печать
Гостиницы западного стиля в Японии
Гостиницы западного стиля имеются во всех японских городах, а в главных городах страны широко представлены отели знаменитых международных гостиничных сетей. Обслуживающий персонал этих отелей говорит по-английски. В разгар туристического сезона лучше позаботиться о бронировании гостиницы заранее.
Большинство гостиниц западного стиля предоставляют тот же самый набор услуг, что и другие отели в любой стране мира, включая отопление, телевизор, кондиционер, плавательный бассейн, торговый и оздоровительный центры. Возможна дополнительная услуга по предоставлению переводчика.
Ориентировочная стоимость номера со всеми удобствами в отелях первого класса в Токио разнится от 15,000 до 30,000 иен за одноместный номер, и от 25,000 до 63,000 иен за двухместный.
Рёкан Курасики (Ryokan Kurashiki)
Рёкан расположен в Бикан, исторической части города Курасики. Открыт он был в 1957 году. Если раньше в этом рёкане было всего 5 комнат, то в этом году добавилось ещё 3. Из новых номеров открывается вид на канал, также они получают много естественного солнечного света, поэтому пользуются большей популярностью. Однако, если вы хотите остановиться там, где когда-то отдыхала Софи Лорен, то тогда выбирайте один из оригинальных номеров, в частности, люкс Окузашики.
После того, как вы прогуляетесь по району Бикан, обязательно отдохните и расслабьтесь в онсэне, который можно бесплатно забронировать для частных одночасовых сеансов. А уже после этого можно отправляться на изысканный ужин в кайсеки. Здесь вам подадут миску риса с ароматным бульоном и желтым луком-пореем. А утром, на завтрак в столовой с видом на тихий сад вам подадут рыбу-бабочку, приготовленную на гриле.
Пансионы минсюку
Другой прекрасный способ экономии расходов во время путешествия по Японии, который к тому же дает вам отличный шанс окунуться в будни повседневной жизни страны, – это «минсюку». Японский эквивалент гостевого дома – обычно семейный бизнес, основанный на сдаче в аренду части жилых помещений. Можно снять жилье и на курортах и в популярных местах отдыха по довольно умеренным ценам.
Так как минсюку в основном представляют собой домашние пансионы, то здесь предлагается меньший набор услуг, чем в специализированных гостиницах.
Стоимость проживания в минсюку в среднем колеблется от 6500 до 8500 иен в сутки и включает двухразовое питание, обычно домашнего приготовления.
Другие типы ночлега в Японии, в частности сюкубо
Остановка на ночь в буддийских храмах является более экзотическим способом ночлега. Одни храмы позволяют гостям присоединиться к медитации дза-дзэн, другие просто сдают комнаты в аренду за плату. Если вам близка философия дзен-буддизма, если вы хотите получить от путешествия в страну солнечного восхода максимум возможного — вам стоит попробовать переночевать в сюкубо. Это «гостиница» при буддийском монастыре или синтоистском храме, изысканная и аскетичная одновременно. Питание в сюкубо вегетарианское, в 9 часов вечера все отходят ко сну, а утро начинается с совместной медитации.
В Японии имеется около 320 молодежных гостиниц, предоставляющих простые, но аккуратные комнаты по очень низкой цене. Одни из них открыты для всех, другие не так доступны, так как необходимо членство в Японской корпорации молодежных гостиниц (Japan Youth Hostels, Inc.), или в Федерации молодежных гостиниц (Youth Hostel Federation). В принципе можно оформить членство в Федерации молодежных гостиниц у себя в стране или в Токийской штаб-квартире вышеуказанной организации.
В молодежных гостиницах нет ограничений по возрасту. В то же время, по сравнению с другими видами мест проживания, здесь гораздо больше различных предписаний и правил. Стоимость проживания в молодежных гостиницах Японии – около 3000 иен с человека в сутки, без питания.
