В Японии рыбалка
с самых древних времён являлась жизненно важным промыслом. И сегодня рыбная ловля пользуется в этой стране огромной популярностью. Японские острова со всех сторон окружены океанскими водами и поэтому основной рацион большинства японцев составляют морепродукты. Это основа японской кухни. Одним из самых популярных мест для рыбалки в Японии, считается Токийский залив.
В Японии мало плодородных земель, и сельское хозяйство не способно обеспечить все потребности населения. В связи с такими обстоятельствами морской рыболовный промысел в Японии стал основным способом обеспечения людей высококалорийной пищей. Основными видами рыбы, которые ловят в прибрежных водах Страны Восходящего Солнца, являются тунец, лосось, марлин, камбала и многие другие виды.
Водоемы Японии
Карта Японии
Япония удивительно красивая страна, которая, несмотря на скромные размеры, обладает богатыми природными ландшафтами. На самых больших островах расположены самые крупные реки и озера Японии.
Из-за особенностей рельефа реки Японии не большие по величине. Только несколько превышают длину в 200 км. Первой по протяженности считается река Синано, раскинувшая свои быстрые потоки на острове Хонсю. Равнина, по которой протекает Синано, очень плодородна, на ней располагаются обширные рисовые поля.
Второй по длине и первой по величине бассейна считается река Тонегава. На протяжении многих сотен лет японские инженеры вынуждены были проводить работы, приспосабливая бассейн этой реки под транспортные нужды, а так же в борьбе с весенними паводками. Кроме судоходства и рыболовства используется для соревнований по рафтингу.
На острове Хоккайдо находится вторая по величине река – Исикари. Она берет свое начало в горах и впадает в Японское море. Эта река является транспортной артерией острова, а также используется для сплава леса. Озера Японии различны по своему происхождению и назначению.
Самым крупным считается озеро Бива, площадь которого составляет 640 кв.км. Оно образовалось в результате сейсмической активности миллионы лет назад и считается одним из древнейших не только в Японии, но и в мире. Озеро Бива используют как источник пресной воды, для рыбной ловли и добычи жемчуга, а прекрасные пейзажи и богатейшая флора и фауна привлекают сюда туристов со всего света.
Многие озера Японии занимают кратеры потухших вулканов. Эти горные озера расположены высоко над уровнем моря, и существуют, в основном, благодаря минеральным источникам. Например, озера Синано и Аси.
В прибрежной зоне на плоских равнинах располагаются соленые озера лагунного типа. Таким можно считать озеро Касумигаура, которое так же является вторым по величине в Японии.
Самые крупные реки и озера Японии являются национальным достоянием страны. Как правило, в их бассейне располагаются крупные национальные парки и заповедник.
Рыболовство как одна из ведущих сфер
Выращивание рыбы для японца имеет такое же важное значение, как и возделывание риса, поскольку употребление этих двух видов продуктов традиционно являлось основой пищевого рациона. В настоящее время рыболовство находится на втором месте после возделывания риса.
Помимо выращивания и ловли рыбы, крупные японские компании также занимаются добычей морской капусты, а также моллюсков и мидий. Широкое распространение также получило развитие жемчужного промысла. Характерной чертой японского рыболовства является наличие достаточно большого рыболовного флота, который насчитывает около ста тысяч судов.
Следующей отраслевой особенностью является выращивание аквакультур. К аквакультурам относятся разведение рыбы в заводях или лагунах, рисовых полях, а также горных озёрах.
Виды рыб в водоемах и особенности их ловли
Рыбалка в Японии
Водоемы Японии богаты обилием рыб. Из лососевых рыб рода Oncorhynchus наиболее распространен ямаба. Этот теплолюбивый вид заходит даже в реки северной части Кюсю. Характерный признак ямабы — темные поперечные полосы на теле. Максимальный вес вылавливаемых экземпляров — до 1 кг. Обычная же добыча японских рыболовов — ямаба весом 400- 600 г. Как и форель, этот лосось — высокоспортивная рыба, и его ловлей увлекаются многие.
В мае и июне во многие горные реки Хоккайдо начинает подниматься восточная красноперка, или угай (Leucisas brendti), -единственный вид карповых, встречающийся не только в пресной воде, но и в океане. По внешнему виду он очень похож на язя и достигает веса 1,5 кг.
Благодатные места для рыбной ловли представляют и равнинные воды, в которых обитают карпы, караси, усачи, сомы, угри, пескари, щуки и другие виды рыб.
Наибольшим успехом у рыболовов пользуется ловля карпа. Издавна японцы занимаются его разведением, и сейчас в тихих водах страны обитает множество его разновидностей, в том числе и одичавшая форма (Ciprinus carpio) — японский сазан кой. Как и его европейский сородич, он силен и оказывает упорнейшее сопротивление при вываживании. При благоприятных кормовых условиях карп вырастает до 13 кг, а иногда и больше. Ловят его, как и у нас, поплавочными и донными удочками на самые разнообразные растительные насадки.
Важный объект любительского рыболовства и японский карась мабуна (Carassius langsdorffii). Мабуна любит хорошо прогреваемые воды с обильной подводной растительностью и илистым дном. Как и карп, карась широко распространен на всех островах Японии, и в тех водоемах, где обычно обитает он, живет и мабуна, и наоборот. Японский карась всеяден и не прочь полакомиться и водорослями. В реках его ловят длинными удилищами на границе растительности, главным образом на червя, различных рачков, улиток. Мабуна достигает веса 2,5 кг, но на крючок рыболова чаще попадают более мелкие экземпляры — весом 700-800 г.
Типичен для равнинных рек и озер Японии и нагой (Hemibarbus labeo). У нас на Дальнем Востоке эта рыба известна под названием конь-губарь. В японских водах он вырастает до 60 см и достигает веса 3 кг. Внешне очень похож на гигантского пескаря. Японцы ловят его на песчано-галечном грунте донными удочками, применяя в качестве насадок червей, личинок водных насекомых и живцов.
В самых различных водоемах страны: реках, речках, прудах, озерах, карьерах, водохранилищах, оросительных каналах и даже в маленьких канавах с илистым дном -можно встретить сомов. Эти хищники приспособились к жизни в самых различных условиях, довольно многочисленны и являются частой добычей рыболовов. Их ловят на живых и мертвых рыбок, на лягушат, червей и моллюсков.
Из других хищных рыб следует упомянуть и японскую щуку, которая значительно меньше нашей. Однако ее ловля не пользуется большой популярностью у рыболовов. В качестве приманки наиболее часто используются пескарево-усачовые виды. Лучшим живцом при ловле многих хищников является вьюн.
Во многих водоемах Японии водится угорь унаги (Anguilla japonlca). Он очень похож на европейского как своими повадками; так и видом и отличается от него главным образом темней каймой на плавниках. Однако если для европейского угря точно установлено место нереста — Саргассово море, то для тихоокеанского оно все еще является загадкой. Имеется лишь предположение, что он нерестится на обширном пространстве Тихого океана -от Тайваня до атолла Бикини. Оттуда, увлекаемые теплым течением Куро-Сиво, маленькие угри прибывают к берегам Японии и идут в реки. Однако для размножения они снова уходят в море, чтобы уже не вернуться. Унаги- теплолюбивая рыба. Наилучший клев бывает тогда, когда температура воды держится на уровне плюс 25°. Если же она ниже 10°, угорь вообще перестает брать насадку. Ловят его, как и в Европе, преимущественно донными удочками на червя. Особенно богаты угрями реки префектур Сизуока, Аихи и Мие.
В устьях многих рек встречается (цукорылый угорь хамо (Muraene sox). Голова этой крупной рыбы, достигающей в длину 2 м, очень похожа на голову щуки. Тело хамо лишено чешуи, а хвост сильно сжат с боков. Ловят его на живца ночью.
Особенности рыбалки в Японии
Наиболее благодатное время для японсних рыболовов — осень. Хорошо клюют и пресноводные, и проходные, и полупроходные, а в устьях и морские рыбы.
Казалось бы, реки Японии — рай для любителей ужения. Но это не совсем так. В Густонаселенных промышленных районах (равнины Канто и Киней) можно нередко увидеть на каком-нибудь «уловистом» месте, широко разрекламированном печатью и телевидением, сотни удильщиков, ловящих взабродку. Однако уловы у большинства из них весьма скромные — всего лишь несколько маленьких рыбок. Причина этого — значительное загрязнение рек.
Некоторые из них, например Ара, очень рыбные в прошлом, стали безжизненными. Нет рыбы и в реке Самида, протекающей через Токио, и в Иода, на которой стоит Осака. Сильно загрязнены также заливы — Осакский и Токийский. Поэтому рыболовы крупных промышленных городов (Токио, Осака, Иокогама и др.) предпочитают удить рыбу в водохранилищах и прудах. В них наряду с обычными карпами и карасями ловятся белые и черные амуры, искусственно разводимые в этих водоемах. Некоторые токийские рыболовы удят не выезжая из столицы — в салонах, в которых за плату ловят карпят из бассейна.
В Японии к рыбной ловле приучаются, можно сказать, с колыбели. Малыш еще и ходить не умеет, а уже играет рыбками, рачками. Затем на смену игрушкам приходят живые рыбки, которых ребенок наблюдает через стекло аквариума. Юный японец очень рано начинает знакомиться с жизнью рыб, учиться понимать их поведение, проникать в таинственную жизнь подводного мира. Может быть, в этом главная причина того, что японцы — первоклассные рыболовы, причем рыболовы ищущие, стремящиеся совершенствовать ловлю. И порой они добиваются на этом поприще феноменальных результатов.
Морская рыбалка в Японии
Морская рыбалка в Японии — это один из самых увлекательных способов активного отдыха. Как следствие этого в Японию на рыбалку часто приезжают рыболовы со всех точек нашей планеты. И как уже упоминалось ранее, одним из популярнейших мест рыбалки в Японии является Токийский залив. Если вы хотите поймать в качестве трофея тунца, то для этого надо нанять специально оборудованный катер для ловли этой рыбы. Капитаны таких судов отлично знают места, где вы сможете добыть желаемый трофей.
Ловля рыбы с бакланами в Японии
Рыбалка в Японии с бакланами
В Японии существует один старинный способ рыбалки, которым сегодня японские рыбаки развлекают туристов. Это национальная рыбалка в Японии с бакланами. Такая рыбалка проводится только в ночное время при свете фонарей или факелов, которые привлекают рыбу со дна.
На просторах реки Нагара и сегодня рыбаки часто пользуются таким методом ловли рыбы. На японском языке рыбалка с бакланами называется «укаи». Ареал обитания бакланов огромен. Они распространены практически по всему миру. В Китае и Японии бакланы с древних времён использовались для рыбалки.
В древности практически вся территория Японии была покрыта пышными лесами, а всю территорию островов опоясывает береговая линия, которая тянется на сотни километров. Эти места всегда были превосходным жилищем для речных и морских бакланов.
Морские бакланы с наступлением зимы мигрируют в южные и центральные части Японии за исключением островов Хонсью и Хоккайдо и задерживаются там до наступления весеннего тепла. Что касается речных бакланов, то они постоянно обитают на территории островов во многих частях страны.
Свидетельством тесной древней связи людей и бакланов является то что у японцев даже существует отдельный иероглиф обозначающий «баклана» так же с этой птицей связано название многих мест и даже фамилии людей.
Эпизоды рыбалки в Японии с помощью бакланов изображались на гончарных изделиях, ещё в V-VI веке упоминают об этом методе рыбалки и древние китайские документы. Так же известно, что в 150 различных местах Японии использовали этот способ рыбалки. Скорее всего, этот вид рыбалки пришёл в Японию из Китая ещё задолго до V века, так же как и многие другие ремесла, пришедшие из Поднебесной в Страну Восходящего Солнца.
В наше время рыбалка в Японии с бакланами используется в двух десятках различных мест страны, но этот промысел процветает исключительно ради привлечения туристов. Самыми популярными местами, где можно понаблюдать или самому поучаствовать в рыбалке с бакланами являются река Нагара в городе Гифу. Сезон рыбалки в этих местах длится с первой половины мая по середину октября в течение 158 дней.
Бакланы, которых используют для ловли рыбы на реке Нагара, являются морским видом. Их привозят в возрасте 2-х лет в город Гифу с побережья Ибараки. Там производится их отлов и обучение. Морские бакланы считаются более способными рыболовами, чем речной вид. Обычно баклан ныряет и под водой хватает клювом рыбу, всплыв на поверхность, птица подбрасывает добычу таким образом, чтобы она попала в клюв головой вперёд и проглатывает её. Эта птица обладает крючкообразным клювом, открывающимся на угол до 80 градусов, он способен заглатывать рыбу до 40 см, длиной. Баклану на шею одевают специальную повязку из пеньки, чтобы исключить попадание рыбы к птице в желудок. Когда рыболов замечает на шее баклана вздутие, он руками сжимает горло птицы, чтобы она отдала добычу.
Но повязка, которая цепляется баклану, находится в достаточно свободном состоянии и мелкая рыба способна пролетать в желудок баклана, так что птица голодной не останется. Если повязку затянуть потуже баклан, конечно, будет ловить больше рыбы, но так он будет быстрее утомляться и срок его жизни сократится. Бакланы охотятся круглый год, а срок их жизни редко превышает 5 лет. Но в местах, где практикуется рыбалка с бакланами, эти птицы могут жить до 15 и даже 20 лет, За бакланами-рыболовами ведётся хороший уход, им дают возможность всегда хорошо отдохнуть.
Рыбалка в Японии с бакланами начинается с наступлением темноты. На лодке рыболов зажигает факел и его свет привлекает рыбу и заодно освещает путь. Старший команды, тонкими поводками удерживает птицу в освещённом факелом месте. Человек, который удерживает бакланов поводками называется у-сё, профессионалы высокого уровня могут удерживать до 12 бакланов. Зрелище ловли рыбы с помощью бакланов очень увлекательно. Искусство у-сё у многих людей вызывает настоящее восхищение, ведь манипулировать целой стаей ныряющих птиц которые возвращаются обратно с рыбой – это очень зрелищно.
Конечно, посмотреть на это зрелище очень интересно, но морская рыбалка в Японии на различные виды рыбы занятие не менее интересное и большинство рыбаков прибывают в эту страну порыбачить именно в море.
Укай-ловля без снастей
И за долгие годы японской истории он не претерпел никаких изменений. Укай-это ловля без снастей, с помощью дрессированных бакланов. Способ широко применяется на японских реках, и ловят им с мая по октябрь, ночью, при свете факелов, с длинных и узких лодок (обычно 13 м длиной и немного больше метра шириной).
На них японские рыболовы ловко и с большим мастерством преодолевают быстрое течение и даже небольшие пороги. Обычно в укае принимает участие целая флотилия (6-8 лодок). В каждой лодке сидят четверо, двое управляют птицами, а двое -лодкой. Гребцы не соблюдают никаких предосторожностей, а даже стучат веслами по борту: шум привлекает айю.
На шее у каждого баклана имеется кожаное кольцо, которое не дает птице проглотить добычу. К этому же кольцу привязывается шнур, с помощью которого управляют птицей. Как только рыболов заметит, что шея баклана вздулась, он силой тащит его в лодку, заставляет раскрыть мощный клюв и выпустить рыбу.
Опытный рыболов управляет 10-12 птицами, у помощника обычно меньше -5-6 бакланов.
Укай — красочное зрелище. Висящие по бортам лодок проволочные корзины с горящим хворостом ярко освещают место ловли. Вода бурлит от ныряющих тут и там больших черных птиц. А на носу каждой лодки стоит «повелитель птиц» в черном колпаке, черной куртке и шуршащей соломенной юбке.
